藤椒辣吗

藤椒香气浓郁,味麻辣且持久。关于问题“藤椒辣不辣”的回答因人而异。如果是不爱吃辣的人会觉得藤椒很辣。如果是能吃辣的人会觉得藤椒不是很辣。辣度共有10个等级,而藤椒属于6级辣度。

藤椒

藤椒,多年生灌木,高3-5米的落叶小乔木。茎枝多刺,叶面稍粗皱,小叶柄短或无柄。因其枝叶披散,延长状若藤蔓,得名藤椒。

藤椒的花期是4-5月,果期是8-10月,其主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。

藤椒具有浓郁的麻香味,多直接食用或作调料。近年,已开发出藤椒油、藤椒油树脂、藤椒精油等一系列产品。

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