野果八月炸危害

八月炸是一种野生藤本水果,味道鲜美营养丰富,没有危害。八月炸呈橄榄形,长相类似香蕉,果皮生时为青绿色、熟时为紫红色。它成熟的时候会开裂,果肉白色多汁、籽多肉甜。主要分布在我国南部、长江流域和西北地区。

八月炸的价值

八月炸是药食兼用的野生经济植物,八月炸种子的油脂含量丰富,可以提取油酸和亚油酸。

八月炸的蛋白质中氨基酸种类齐全,富含维生素C、脂肪以及可溶性糖具有一定的经济效益。

八月炸的果皮厚实、口感苦涩,不宜食用,但其中还含有丰富的多酚、黄铜以及齐墩果酸等,具有很高的利用价值。

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