猪肉有一股怪味怎么回事

猪肉有一股怪味说明该猪肉可能有变质的现象或者是注水猪肉。有些商家会在宰猪之前给猪灌水或者往猪肉里注射药物,以增加猪肉的重量。猪肉变质、变色也会使猪肉闻起来有一股怪味,有味道的猪肉不建议继续食用。

猪肉怎么挑选

挑选猪肉的时候尽量去正规的店铺或者超市购买,在购买前要看看猪肉是否盖有国家检疫合格的章。

一般新鲜的猪肉是没有异味的,如果有怪味或骚味较重的猪肉,则证明该猪肉不太新鲜。

购买猪肉的时候,如果感觉猪肉摸起来很黏,并且附着的水分较多,建议这样的猪肉不要购买。

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