长期吃肉的人,和长期吃素的人对比,哪种人的身体更健康

对于肉类食物,人们通常存在着不同的看法。有些人觉得长期吃肉比较好,因为肉类食物中,含有素食没有的营养,所以应该多吃肉。而有些人觉得,应该多吃素,因为素食中不含脂肪,有利于心血管健康。那么这两种人,谁更健康点,哪种比较好呢?下面我就带大家了解一下。

其实看到这个问题,大家心里可能都有一个答案,不过下面我要介绍的内容,可能与你想象的不太一样。

首先是长期吃素:

素食当中,含有大量的膳食纤维,有助于食物的消化。并且素食中含有的食物,本身就容易被身体吸收。所以说,经常吃素的人,通常肠胃消化功能强大。强大的消化功能,对于肠胃疾病,可以起到很好的预防作用。另外,素食当中不含有胆固醇,因此不会增加血管的压力,从而可以降低心血管疾病的患病风险。

上面介绍的是好处,下面就给大家介绍坏处。虽然适当食用素食,可以给身体带来上述好处,不过却会对身体健康造成影响。首先是蔬菜当中,含有的蛋白质比较少,不过身体对于这种物质的需求量又比较大,这种物质也是维持免疫力所必需的。因此素食吃的太多,可能会出现免疫力下降的情况。

其次是长期吃肉:

每一种食物当中,所含有的营养元素是不同的,肉类食物也是如此,其中含有的氨基酸、蛋白质、矿物质,都是人体必需的营养元素。通过适当多吃肉,可以补充这类营养元素,从而维持身体的健康状态。另外,经常吃肉的人,尤其是爱吃牛肉的人,通常力气要比别人大一些,并且看上去也会更强壮一些。

不过,如果一直吃肉不吃素,也不见得对身体健康有好处。我们要知道,肉类食物当中,不仅含有上述营养元素,还含有一定量的脂肪,若是摄入太多脂肪,身材会比常人要胖。而在人体肥胖之后,有些问题就会找上门,例如高血脂、高血压等。

由于肉中的脂肪含量较高,所以很多减肥人士都是拒绝吃肉的,因为脂肪在体内堆积的情况下,体型很容易增胖。而肥胖,也是导致很多疾病的原因。除了上述的心血管疾病以外,还有糖尿病、痛风等。很多肉中的嘌呤含量都很高,所以长期吃肉容易导致体内的尿酸值升高,容易诱发高尿酸血症以及痛风等疾病。

看到这里肯定就有人说了,你说吃素也不好,吃肉也不好,那到底应该吃什么。其实,吃饭这门学问,讲究的就是营养均衡、雨露均沾。即素食、肉食都要吃。多方面补充,不能挑食。素食也不只是指蔬菜水果,粗粮类的食物也属于素食,其中含有大量纤维素成分,对肠胃健康有很大益处,可以预防便秘,并且加快身体代谢的速度。

一日三餐,分别应该怎么吃?

早餐:

建议以清淡为主,例如多吃素食。可以吃小麦粥、米粥、豆浆、青菜粥等食物,此类食物易消化。早晨醒来处于空腹状态,吃清淡的食物有利于营养的吸收,对胃部黏膜也有保护效果,减少胃酸对胃部黏膜的损伤。不建议吃油腻以及刺激性的食物。

午餐:

可以吃肉类食物,并且添加一些素食,中午的胃肠道消化能力较强,所以适当吃肉食可以补充体内的蛋白质等营养成分,提高身体的免疫力。可以吃牛肉、鱼肉、虾肉等食物,但是不建议暴饮暴食或是一次吃太多,防止加重胃肠道的负担,出现消化不良等症状。午餐后也可以适当饮用酸奶等饮品,其中含有益生菌等成分,可以加快消化速度,防止消化不良。

晚餐:

肉食、素食都可以少量进食,但是因为晚上肠胃消化能力较弱,所以不建议吃的太饱。否则食物长时间堆积在胃内,容易产生腹胀等症状,影响晚上的睡眠质量。还容易导致热量在体内堆积,使体型增胖,所以一般建议晚餐吃七分饱即可。晚餐后也能适当进行慢走等运动,达到助消化的效果。

饮食与我们每个人都息息相关,并且与健康也有一定的关系,建议大家在生活当中,不要一味的吃素,也不要一味的吃肉。因为这两种饮食习惯,其实都是不健康的,正确的吃法上文也列举给大家了,大家不妨借鉴一下。

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