如何挑选柚子是否甜

如何挑选柚子是否甜?

1、相同条件下的柚子,越重的越好。柚子不要买太长的,太长了说明果肉不是很多。选择上窄下宽,扁圆形,颈短的柚子为好。摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的说明囊内紧实,质量好。

2、柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油,果皮中可提取优质果胶,果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍,柚的综合利用还有很大的发掘潜力。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。

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